Con la primavera anche ognuno di noi fiorisce un po’ ed allora la voglia di natura si impadronisce del nostro animo e ci induce a trascorrere più tempo all’aria aperta e soprattutto a colorare di primavera e profumi la nostra casa, il giardino o il terrazzo.
Quindi diamoci sotto a sistemare il giardino, pensare all’orto o a organizzare le prime grigliate in compagnia.
Il Centro Verde Caravaggio (Bg), propone tanti corsi e appuntamenti per chi vuole consigli pratici e utili come il Corso di Barbecue, Realizzare un orto nel balcone di casa, ma anche giornate all’insegna del divertimento per piccoli e grandi giardinieri in compagnia di esperti del settore.
Deciso, a maggio si va a scuola di barbecue: non semplice carne alla griglia, ma piatti che sapranno stupire! Il Centro Verde Caravaggio, in collaborazione con BgBbq e Weber, organizza un Corso di base di Barbecue. Gli aspiranti re del Bbq avranno la possibilità, in tre lezioni, di imparare tutti i segreti per una cottura alla griglia perfetta, ma anche tecniche particolari e preparazioni originali. Divisi in gruppi avranno a disposizione un kit completo per cimentarsi nelle preparazioni proposte, seguiti passo dopo passo dagli esperti.
Si comincia sabato 4 maggio 2019 con Hamburgermania! Come preparare l’hamburger perfetto, partendo dalla carne macinata per creare il proprio hamburger, cucinarlo al punto giusto e arricchirlo con condimenti insoliti. Senza dimenticare l’importanza del Buns, il panino che ospita l’hamburger, che deve avere delle caratteristiche particolari e imprescindibili!
Sabato 11 maggio 2019 sarà la volta di “Sei un pollo!” Ricette classiche, ma realizzate con gusto e fantasia. Si parte con Beer and Chicken per passare a Chicken Lollipop, una particolare preparazione che fa assomigliare dei semplici fusi di pollo a dei lollipop. Anche il pollo grigliato e le ali di pollo hanno una veste nuova con salse insolite, non necessariamente speziate, ma rivisitate per rendere nuovo un piatto semplice e nutriente. Si conclude sabato 25 maggio 2019 con un tema misterioso ”Varie&eventuali”. Perché alla griglia non si fa solo la carne. E allora via con la sperimentazione: Petit Pan, pagnotte farcite, ideali come aperitivo, Bacon bomb explosion, per preparare in modo nuovo i tradizionali rotoli di carne tipici della cucina italiana e Potato bombs, gustose patate farcite. E per finire un piatto a sorpresa!
Tra gli appuntamenti:
Dana Frigerio, blogger di Blossom zine, sarà al Centro Verde il 12 maggio per presentare YoYo Fitt, un particolare tubo estensibile per l’irrigazione, che renderà più semplice e divertente annaffiare le piante e il giardino. Maneggevole e facilmente trascinabile è completamente diverso dalle tradizionali canne di gomma, perché comodo, leggero e anche decorativo.
Il 18 maggio sarà la volta de l’Orto in balcone. Per chi non ha la fortuna di avere uno spazio all’aperto Centro Verde organizza un corso con un agronomo per imparare a realizzare l’orto nel balcone di casa. L’appuntamento è per il 18 maggio, alle ore 10. Gianrico Bassetti, tecnico specializzato, spiegherà tutto quello che serve e gli accorgimenti da adottare per riuscire a coltivare delle ottime verdure anche in poco spazio. Si soffermerà sulle caratteristiche di un buon terriccio, i processi di coltivazione, ma porterà anche esempi pratici e risponderà a tutte le domande e curiosità!
Ma le proposte del Centro Verde Caravaggio per gli appassionati più curiosi non si fermano qui. Sabato 18 maggio, alle ore 15, è in programma un corso di Terrario in barattolo, con gli esperti del Giardino di Ellis. Il Terrario in barattolo è un piccolo ecosistema autonomo, un mini mondo sottovetro, un giardino o un piccolo paesaggio in cui tutti gli elementi si trovano in armonia ed equilibrio. Una creazione verde che si trasforma in un elegante complemento d’arredo adatto anche a chi ha meno dimestichezza con il verde in quanto le cure e la manutenzione necessarie sono ridotte al minimo.
Gli esperti del Giardino di Ellis insegneranno a scegliere i materiali e le piante più adatte e a creare con le proprie mani un piccolo ecosistema autosufficiente, che al termine del corso ogni partecipante potrà portare a casa.
Iscrizione obbligatoria, costo 60 euro, comprensivo del terrario realizzato con gli insegnamenti dell’esperto.
Ed il tutto corredato da magnifiche piante da interni ed esterni, arredo giardino ed oggettistica per la casa intrigante ed originale. E poi la fattoria con tanti animali sarà un vero spasso per i più piccoli.
Per maggiori informazioni www.centroverde.com
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