Iniziamo l’anno nuovo con due eventi dedicati al vino ed al territorio, peculiarità della nostra bella Italia. A nord il Wine Cup Alta Badia dall’8 al 18 gennaio, ed a sud Evoluzione Naturale per scoprire la cittadina di Grottaglie e chi racconta storie di terra e vino…
Wine Cup Alta Badia: sci e vini pregiati in alta quota
Wine Cup Alta Badia, evento dedicato al vino ed al territorio, è alla terza edizione e rinnova la proposta di degustazioni in alta quota di vini rinomati abbinati a percorsi panoramici sulle vette che circondano Corvara. Si comincia martedì 8 gennaio e fino al 18 si alterneranno ciaspolate, skisafari fino ai 2800 metri di altitudine, tour sul gatto delle nevi e assaggi di bollicine pregiate, di vini importanti come Ornellaia, Solaia e Sassicaia, e birre artigianali abbinate a piatti della tradizione altoatesina nel ristorante Stüa Ladina dello Sporthotel Panorama.
Michael Costamoling, titolare dello Sporthotel Panorama a Corvara e ideatore dell’evento, ha stilato per questa terza edizione un programma dettagliato e curioso, che ha come obiettivo principale l’accordo e la sintonia tra il piacere della montagna e quello del buon vino. Le uscite sulla neve delle Dolomiti Patrimonio Unesco e i momenti di degustazione si snodano su 10 giorni in diverse location, dal ristorante Stüa Ladina, al Rifugio Punta Trieste (2028 m), al Piz Arlara (2040 m), al Cherz (2088 m), fino ai 2758 m del Lagazuoi. Le escursioni guidate con le ciaspole e gli skisafari sono pensati per chi ha dimestichezza con le esperienze in montagna e ripercorrono anche alcuni percorsi storici come le piste teatro delle Olimpiadi del 1956 a Cortina e l’itinerario Lagazuoi – Cinque Torri – Col Gallina.
Uno spazio particolare sarà dedicato alle bollicine dell’Alto Adige e alle birre artigianali abbinate a piatti tipici della cucina locale. A confronto birre altoatesine, del meranese e della Val Gardena, tedesche e belghe.
La partecipazione agli appuntamenti del Wine Cup Alta Badia è aperta a tutti previa iscrizione e versamento della quota www.winecupaltabadia.com – https://www.altabadia.it/
Lo Sporthotel Panorama di Corvara propone pacchetti speciali per l’evento www.sporthotel-panorama.com
La Terra al centro della vera vita dell’uomo
Un racconto da ascoltare e degustare il 27 e 28 gennaio nell’Antico Convento dei Cappuccini a Grottaglie (TA) la storica città dove da secoli la terra unisce le sapienti mani dei maestri figulini per dare vita a grandi opere in ceramica.
Storie di vino, di passione e di ideali. Storie di donne e uomini che in perfetta sintonia con la propria terra producono grandi vini.
Evoluzione Naturale, importante evento dedicato al vino, proporrà degustazioni di vini, conferenze e incontri al naturale con vignaioli provenienti da tutta Italia. Due giornate interamente dedicate alla conoscenza dei produttori che racconteranno, agli operatori del settore e ai visitatori, la loro filosofia naturale. Un processo che si traduce nel rispetto dell’ambiente sia in vigna che nella vita di tutti i giorni.
Ad accompagnare i visitatori in questo racconto di vitigni, cantine e territori: Sandro Sangiorgi, giornalista enogastronomo fondatore di “Porthos Racconta”, scuola ed editoria dedicate alla divulgazione della cultura del vino e del cibo. Insieme a Sangiorgi, Matteo Gallello, esperto conoscitore del movimento dei vini naturali in Italia e all’estero e redattore di “Porthos edizioni”.
Questo evento, Evoluzione Naturale, sarà un’occasione unica per incontrare e ascoltare le storie direttamente dalla voce di chi, quel vino, lo produce e lo conosce. La rassegna che guarda al passato per riscoprire una viticultura più artigianale e rispettosa dell’ambiente.
L’evento è organizzato da Intersezioni e Fatìa Srls che propone annualmente la rassegna eno-culturale “Vino è Musica” la cui 10a edizione si svolgerà nel mese di luglio all’interno dello storico Quartiere delle Ceramiche a Grottaglie https://evoluzionenaturale.org/index.php – www.grottaglieturismo.it