Percorsi inusuali per scoprire il mondo attraverso un bicchiere…
di Valentina Brambilla
Durante un intero weekend, quello dal 10 al 12 luglio, Namur, la capitale della Regione Vallone del Belgio, diventa capitale della birra e dei prodotti locali. Per questi tre giorni una quarantina di birrifici (per un totale di 150 birre) e di produttori della gastronomia locale propongono di gustare le loro specialità e sono a disposizione per rispondere alle vostre domande. Un appuntamento per tutta la famiglia (non mancano bevande analcoliche) con giochi per bambini e concerti. L’entrata è gratuita. L’appuntamento è sulla place du Grognon nel centro di Namur. www.namurcapitaledelabiere.be
Sete? Approfittate della prima festa della birra di Souvret, in Vallonia, Belgio, il 17 e 18 luglio. La più grande qualità di questo festival è che offre 16 birre speciali alla spina ad un prezzo di 1,50€ al “galopin” bicchiere tipico d’uso quotidiano per la birra. Non solo scoprirete nuovi sapori, ma potrete anche imparare a spillare la birra e a servirla come si deve. Magari tornate a casa con il “brevetto”! Potrete anche partecipare alla tombola che propone vari premi come: un giro in mongolfiera, un pass di quattro giorni per Spa-Francorchamps o ancora un weekend en Peogeot Cabriolet. Un consiglio: se vincete quest’ultimo premio, aspettate il weekend successivo per mettervi al volante…
Appuntamento agostano irrinunciabile per chi ama la birra è il Great British Beer Festival di Londra, quest’anno in programma dall’11 al 15 agosto (http://gbbf.org.uk). Il Great British Beer Festival, la più grande esposizione di birre del Regno Unito, è l’evento più importante organizzato dal CAMRA. E che cos’è il CAMRA? CAMRA, acronimo che sta per Campaign for Real Ale, è un movimento, indipendente, volontario e fatto di consumatori nato nel 1971 per mantenere in vita le birre della tradizione, le real ale e così per promuovere i real pubs e non di meno salvaguardare i diritti dei consumatori. Si tratta di movimento che nell’intera nazione è oramai da tempo un vero e proprio punto di riferimento. Quest’evento londinese (che si tiene nel padiglione fieristico Olympia) diventa l’occasione per scoprire, o approfondire la conoscenza delle Real Ale, le “vere birre britanniche”, ovvero birre alla spina o in bottiglia prodotte a partire da ingredienti tradizionali, fatte maturare tramite una seconda fermentazione nello stesso “contenitore” dal quale la birra è spillata, senza ricorrere a gas aggiuntivi. A disposizione del pubblico (decine di migliaia di appassionati, esperti e operatori del settore) real ale da più di centinaia e centinaia birrifici britannici, ma anche un numero altrettanto considerevole di birre straniere, oltre a sidri di mele o pere. Un’occasione per andare o ritornare a Londra, “la dinamica capitale dell’Inghilterra, la metropoli più varia d’Europa” con i suoi grattacieli scintillanti che sorgono accanto ad antichi monumenti e stradine acciottolate di epoca vittoriana che ospitano eleganti negozi che espongono capi di tendenza. E scoprire, per esempio, quali sono i quattro Siti dichiarati dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità…
In Germania, e più precisamente in Baviera, presso il monastero di Aldersbach, nel Circondario di Passavia, in occasione del 500° anniversario del decreto di purezza bavarese si può visitare l’esposizione Birra in Baviera. Fino al 30 ottobre, sui circa 1.400 metri quadrati di superficie espositiva viene presentata la storia culturale di una bevanda assolutamente speciale per la Baviera: la birra, mito e simbolo dello Stato Libero, che caratterizza tuttora l’immagine della Baviera nel mondo. La cultura locandiera, i birrifici monastici, le birrerie statali e i monopoli birrai sono alcune delle tematiche, così come i tumulti della birra, i pionieri della scienza birraia e le sfaccettature del consumo di birra. Sono esposti anche preziosi recipienti per bere, gioielli della corporazione dei birrai o noti dipinti con tematiche birraie. Moderne installazioni mediatiche e proiezioni raccontano la quotidianità lavorativa dei tempi passati, nell’essiccatoio, presso la caldaia e in altre autentiche strutture storiche di produzione della birra. Un tendone con delizie culinarie e specialità birraie regala ai visitatori un gustoso contorno. Concerti, dalla musica classica alla moderna musica locale, serate di cabaret, una fiera birraia con festival dell’arte birraia, deliziose degustazioni di birre di tutta la Baviera e molto altro ancora: tutto questo è Birra in Baviera, che rende Aldersbach un’ambitissima destinazione turistica. www.hdbg.de/bier/index_e.php