Inspira…trattieni…fuori tutto
Così è cominciata la nostra esperienza di vacanza sensoriale ed antistress all’Iberotel Apulia, nella riviera di Ugento, nel Salento. Una terra ricca di contrasti e sapori, colori e profumi, gente cordiale e professionisti preparati
a cura di Rosanna Fudoli e Alberto Fontana
Adagiato in un magnifico uliveto, che confina con la pineta ed arriva al mare, sorge un ecoresort di grande pregio, collegato al “Mondo TUI” e gestito con sapienza da personale preparato e sempre disponibile e cordiale.
Una struttura può essere bella, ben attrezzata e organizzata, ma il personale fa la differenza. A tutti i livelli sono sempre disponibili ed attenti ad ogni esigenza e desiderio e anche a qualche vizio, come il pasticcere pronto ad assecondare una voglia di cioccolato fuori via… Iberotel Apulia, ecoresort a 4 stelle con formula all inclusive, inaugura quest’anno un prestigioso progetto e si pone al centro del Mediterraneo come capofila di 14 strutture specializzate nel programma della Antistress Academy. E non solo per le singole persone, ma anche per i team aziendali. Se è vero come si dice che un dipendente stressato rende al 20% delle sue possibilità, ben venga il nuovo brand “unique antistress quality” dell’Iberotel Apulia ecoresort, con strategie mirate ad abbassare la soglia dello stress dell’individuo e certificare le aziende che puntano a potenziare il benessere nei luoghi di lavoro, dando valore al capitale umano. Sicuramente un potente alleato sia per i dipendenti che per le aziende.
Il progetto che è stato varato il 22 maggio scorso, nasce nell’ambito dell’Antistress Academy coordinata da Simon Elliot e vede la firma dello psicologo Mirco Turco; durante la stagione sarà supportato da personaggi nazionali ed internazionali per le varie discipline orientali ed occidentali.
Ma non è solo lo stress o l’antistress il protagonista del 2016 all’Iberotel Apulia, la Food Terapy ed il Benessere sono sullo stesso gradino del podio, tutti e tutto a disposizione di una clientela sempre più attenta ed esigente che ama “volersi bene” e considera la vacanza anche un momento di “apprendimento” e benessere psicofisico ed emotivo.
Certo per “accettare” appieno la mentalità del luogo serve un certo approccio olistico alla vita … il detto “10 minuti di meditazione al giorno, toglie lo stress di torno” deve significare qualcosa per chi decide di godere di una vacanza rigenerante all’Iberotel… e poi importanti le linee guide, i “compiti a casa” per poter prolungare più possibile i benefici accumulati in vacanza.
L’energia positiva che si respira all’interno di questo parco è tangibile, grandi spazi, grandi silenzi, profumi e colori che ti inebriano e poi le grandi piscine a sfioro, il parco avventura per i più intrepidi ed il parco giochi per i più piccoli, un grande circuito in pineta per chi ama la ginnastica o semplicemente le passeggiate, senza dimenticare il bellissimo mare… Vari giochi ed animazione discreta ma presente, per tutte le età. Da questa stagione molto spazio viene dato agli sport acquatici, originali i dragon boats e poi i soliti divertimenti per tutte le età, tra i più traquilli come le canoe ai più avventurosi come le moto d’acqua.
E poi una cura particolare per i bambini, oltre ad un miniclub multilingue, un progetto denominato EcoKidsPass.
Un percorso didattico che inizia in struttura con supporti specifici, continua a casa con il compito per il bambino di occuparsi di una piantina da curare e crescere, su FB per condividere l’esperienza, ed il prossimo anno con la possibilità di avere un sostanzioso sconto sulla vacanza per chi avrà portato con successo il progetto a buon fine. Insomma se la piantina è sopravvissuta …. https://www.facebook.com/ecokidspass/?fref=ts
L’ecoresort è costruito senza barriere quindi godibile in ogni sua parte anche per i diversamente abili, che potranno usufruire di camere attrezzate ed in spiaggia delle pratiche sedie per il bagno.
Simon Elliot si occupa anche della Golf Academy per non “perdere il tiro” in vacanza e certificare i propri progressi.
Sixth Sense Experience – Ritual Massage, nell’isola del benessere, invece, una delle tante novità della stagione 2016 a Iberotel Apulia, è una originale interpretazione di percezione dell’energia spirituale. Un trattamento che coinvolge tutti i sensi dell’individuo: fisico, mentale ed emozionale, la naturale evoluzione di varie tradizioni di massaggio, una fusione tra Oriente e Occidente…
Una bella esperienza, innovazione e tecnologia si fondono con le mani di Selene, e ti coinvolgono a tutto tondo. Si comincia con un massaggio tra olii essenziali e sacchetti di aromi: tra il rilassante e l’energizzante… e poi il visore in 3 D … le musiche… ed il tuo corpo che fluttua… e la tua mente che va…. da provare!
Un’altra protagonista della stagione 2016 dell’Iberotel Apulia è sicuramente Paola Di Giambattista, che con la sua Food Terapy ha portato molte innovazioni ed ha avvicinato l’ecoresort anche al mondo veg.
L’esperienza di Paola si unisce a quella degli chef per proporre agli ospiti pietanze semplici e genuine, elaborate e particolari, stando sempre attenti “all’alimento”. Fondamentale la collaborazione con aziende locali per prodotti biologici ed a km 0 ed aziende specializzate in alimenti gluten free.
Un’isola dell’ampia zona del buffet e show cooking è riservata ai prodotti vegani e vegetariani. Un mondo fatto di colori, i colori della natura e quelli di uno studio fatto ad hoc per aiutare i commensali a scegliere i prodotti che si combinano bene insieme, per poter stabilire da soli quelle necessità nutrizionali e terapeutiche che ogni alimento riserva. Dalla natura i colori … dai colori la bontà.
Quindi una maniera innovativa per organizzare la propria dieta, non solo per un discorso prettamente calorico, ma per il controllo dell’energia vitale degli alimenti, che sia per voglia di testare nuovi orizzonti o per necessità dovute a intolleranze o allergie.
Un approccio consapevole al cibo, quindi, una cromoterapia alimentare di grande effetto.
Cultura alimentare equilibrata ed antiage, perchè come dice Paola “ la rughetta che vediamo in viso parte da qualche parte… interna ed invisibile… preveniamo la rughetta degli organi interni, per non averla esternamente…” come ormai è noto tante malattie autoimmuni partono da una alimentazione non equilibrata. Cominciamo a volerci bene a tavola, sia il nostro organismo che il nostro umore ne saranno grati.
Qualche assaggio di “purezza vegana” si troverà anche al bar della piscina ed al chiosco sulla spiaggia.
Si può incontrare, sulla pagina FB dell’Iberotel Apulia, Paola Di Giambattista, tutti i mercoledì alle ore 11. Appuntamento con la food terapy e con la salute https://www.facebook.com/iberotelapulia/?fref=ts
Ma la Food Terapy non si declina soltanto in conoscenza di alimenti sani e vegani ed in verdure e frutta, nonchè in centrifugati e gelati anche veg; la grande offerta gastronomica ed epicurea, dell’Iberotel Apulia, è fatta di varie proposte di pasta fresca, carni e pesci alla griglia e cucinate in tanti modi, mozzarelle e stracciatelle fatte al momento, dolci e pani dai mille volti e dai mille sapori…. una continua festa per tutti i sensi… accompagnata dall’ottimo olio e vini della terra pugliese.
E poi la pizzica… non dimentichiamoci dove siamo, ritmi e musiche ma anche balli e spettacoli animano le serate e le nottate dell’ecoresort. Una gioia per gli occhi, per la gola e per il cuore… un romantico posto dove trascorrere le proprie vacanze.
La grande famiglia dell’Iberotel Apulia vi aspetta, con l’antistress coach in testa.
Info utili:
Iberotel Apulia è un ecoresort “spalmato” tra gli ulivi, offre un confort di alto livello ed è aperto da maggio a settembre. Propone camere, arredate con mobili ed oggetti in legno naturale, valide per coppie e per famiglie. Ha capienza fino a 1000 persone, ma è talmente grande che c’è spazio e privacy per tutti. Ogni camera ha il giardino o il terrazzo. Corredato da 2 ristoranti e 3 bar, con la formula all inclusive dispensa calore e attenzioni a grandi mani.
Molto gettonati i corsi aziendali legati all’antistress o comunque quelli dedicati al MICE.
Dista circa 90 minuti dall’aeroporto di Brindisi, 30/40 minuti da Gallipoli e Lecce, 10 minuti da Ugento e lungo la spiaggia, con una splendida passeggiata di circa 2 km, a Torre San Giovanni.
Tra il 10 e il 30 settembre 2016, promozioni speciali all inclusive. Bambini 0-2 anni gratis, 2-12 anni sconto del 50% www.iberotelapulia.com –
Ryanair collega Brindisi con parecchie città italiane ed internazionali. Voli a tariffe agevolate e trattamento di prima qualità con programma Satislying – www.ryanair.com –