di Gabriella Poli
6-8 novembre, Ravenna: Fiera della birra artigianale Pala de André
Anche a Ravenna la grande manifestazione fieristica specifica sulla Birra Artigianale sviluppata su 3.000 mq. Nei padiglioni del Pala De André venerdì 6, sabato 7 e domenica 8 novembre, si potranno degustare centinaia di birre presentate direttamente dai loro Produttori. Nelle vaste aree allestite vi sarà la possibilità di assaporare golosi prodotti gastronomici d’eccellenza. Vari corsi di degustazione con i grandi esperti italiani, per conoscere i migliori abbinamenti, e gli incontri homebrewed per imparare la produzione “casalinga” di questa antica bevanda. Presenti anche produttori di impianti per la fabbricazione artigianale della birra. http://www.fierabirraravenna.com/
6-14 novembre, Bevilacqua di Crevalcore: Novemberfest 2015
Stand delle sagre a Bevilacqua di Crevalcore, in provincia di Bologna. Ottima birra Paulaner spillata a bassissima percentuale di CO2, ottima cucina e tanta. tanta buona musica. Nata nel 2002 l’associazione BevilacquaForFun si propone di coniugare la valorizzazione storica del Paese con lo scopo di riunire gente, amici, grandi e piccini, in una cornice amichevole, sociale, divertente ed allo stesso tempo il più innovativa possibile, il tutto in sintonia con le esigenze dei partecipanti. La promozione e le attività ricreative sono apolitiche e senza scopo di lucro, il ricavato delle manifestazioni è destinato a donazioni a enti riconosciuti. www.bevilacquaforfun.it
28-29 novembre, Bruxelles; Vini, Birre, Ribelli
Nella grande Sala di rappresentanza dello Stadio “Re Baudouin”, in zona Heysel, il salone accoglierà 110 espositori tra vignaioli, birrai e altri. “Vorremo che il salone offrisse la possibilità di degustare e acquistare i prodotti esposti, ma ancor di più vorremmo farne un luogo d’incontro, di condivisione e di reciproca scoperta tra due mondi amici e interconnessi: quello del vino naturale e quello della birra artigianale, rappresentati principalmente dalla Francia e dall’Italia, Paese quest’ultimo che ha “prestato” il nome al nostro evento”, dicono gli organizzatori Caroline Vermeulen, Enrico D’Ambrogio, Jean Hummler & Patrick Böttcher. “Abbiamo fatto questa scelta perché ciò che unisce questi due mondi ribelli intorno alla birra e al vino, è la filosofia delle persone che si battono per i loro ideali attraverso le loro bottiglie”.
“Attraverso questi gradevoli momenti di degustazione cerchiamo anche di sensibilizzare il pubblico alla problematica dell’agricoltura industriale e intensiva”, spiegano gli specialisti Lydia e Claude Bourguignon. “È arrivato il momento di porci delle domande e di opporci alle degenerazioni della filiera agroalimentare. Infine vorremmo che questi due giorni fossero un momento di convivialità e di celebrazione della Vita. Il vino e la birra, nella cultura ancestrale e artigianale, sono proprio il simbolo di questo. E in questa seconda edizione, per non farvi mancare niente, vi proponiamo di completare questo processo di scoperta gustando i sapori del Food Village che sarà organizzato dal nostro partner principale, il Convivium Slow Food Metropolitan Bruxelles”. http://www.vinibirreribelli.net/IT/